一種是和燒烤一樣，直接放在木炭上面烤的，這種一般是烤狗魚之類的魚，光是聞聞，就感覺，非常非常的香。

特別是等到快熟的時候，撒上一把孜然，一點辣椒面。

那叫一個無敵。

另一種呢，就像是現在到處都能找到的烤魚店一樣，是放在烤盤里面烤出來的，然后淋上各種醬汁。

那味道，也是非常不錯。

而且很有氛圍。

見安歌到來，眾人簡單打了一個招呼，便再次將注意力放在了自己手中的食物上面。

一個羅斯族的村民，顯然對燒烤有著非常獨到的理解。

他的面前，好幾跳烤狗魚的熟度完全不同。

但是絲毫不影響他肆無忌憚的發揮。

不斷的刷油，不斷的狂灑孜然和辣椒面。

總體上聞起來還是很香的。

即便是偶爾散發出來的一點糊味，也絲毫不影響人們的食欲。

這種氛圍和享受美食真的沒有什麼共通的特點。

主要就是一個字，爽！

當然。

僅僅只是烤魚，肯定是配不上全魚宴這個名字。

放眼望去，已經有不少魚已經成型，紅燒鯉魚、清蒸魚、酸菜魚、油炸小魚、水煮魚、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚、剁椒魚頭........

屬實是看都看不過來。

反正品種多多。

做法多多。

似乎這樣的情況，還讓大廚不是很滿意，除了答應安歌的鐵鍋燉魚外，炫技一般的做起了松鼠魚！

而且還是用一個超大塊頭的魚做的。

看起來真的非常壯觀。

直播間的老粉絲們都知道，這玩意難做。

安歌之前有做過。

看著就難。

結果現在，這大廚，竟然做了這麼大一只，關鍵是造型、顏色什麼的，看起來全都非常不多。

看著這樣的場面，直播間的觀眾們早就已經炸開了鍋。

“臥槽！？牛逼！”

“竟然準備了這麼多的菜！”

“不愧是全魚宴，羨慕死了，嗚嗚~！”

“這個大廚是真牛逼啊，竟然用這麼大的魚做松鼠魚。”

“現在我能理解為什麼主播掏那麼多錢才請來這人了。”

“這麼好廚藝的食堂師傅，在主播那邊上班的人真是幸福啊！”

“麻蛋，看著好饞啊！想吃！”

“已經開始點外賣了，類似的菜色，隨便一個就是好幾十，甚至要一百多塊錢，魚還沒有這個大。”

“我已經能想象到在主播那邊上班的幸福了。”

“臥槽了！？這個魚，看起來就好香啊！”

“要是我，這一頓能炫好幾斤魚肉！”

“感覺應該再準備一些其他東西，不然的話，只吃魚可能會膩。”

“有沒有一種可能，那邊準備了那麼多的水果，全部都能解膩！”

“其實吧，你們仔細看看，那邊有一大盆子大醬，就是用來讓人們蘸蔬菜吃的，所以說，根本不會出現你們擔心的那種情況。”

“.........”

就在直播間觀眾們討論的時候，安歌直接將直播間交給了石忘憂來負責。

畢竟她是專業的。

對于拍攝美食什麼的，有一定的技術。

至少比他拍攝出來的要好看很多。

交給她，自然就是一個好的選擇。

剛剛交代完成，大廚便將自己手中的活給忙完了。

笑著對著安歌笑著說道：“怎麼樣？老板，我的廚藝沒有讓你失望吧！”

“哈哈哈，當然了，光是聞著，味道就很不錯。”

安歌嗅了嗅空氣中的味道，笑著說道：“你們把手頭這些收尾了，咱們就直接開吃吧！”

“不夠吃再說不夠吃的事情。

”

聽見安歌這話，眾人都點了點頭。

其實他們也已經準備的差不多了。

差不多處理了1000斤魚。

1000斤活魚處理了剩700斤左右，做熟之后大概450斤上下。

不到四百個人，平均每個人一斤出頭。

再吃點蔬菜水果什麼的，然后還有主食。

肯定夠了。

“老板，直播間好多觀眾們都想要讓你露一手，你要不要搞一搞？”

他剛尋思著差不多了，可以讓人們都歇下來了，結果石忘憂卻給他找來了活干。

環顧一周，安歌尋思了一下，道：“成吧，既然大家都想要看，那我們就做一個簡單一點的菜吧........傳統魯菜，糖醋鯉魚，誰讓我寵粉呢。”

“？？？臥槽！？老板，你打算做糖醋鯉魚？還是魯菜那種？”

聽見安歌那話，大廚頓時驚了，愣愣的看向安歌，目光從有那麼一點點的呆滯。

那玩意簡單嗎？

很難的好不好？

特別是造型！

一個不好，全毀了。

關鍵是他們這邊的鯉魚個頭都大。

魯菜的糖醋鯉魚又肯定是完整的。

難度無疑又大了很多。

結果你說這玩意簡單。

“當然是魯菜了。”

安歌笑著說道：“魯菜的糖醋鯉魚造型非常不錯，給人一種鯉魚躍龍門的感覺，正好和咱們今天的主題搭配上不是嗎？”

糖醋鯉魚造型喜慶，寓意很好，加上糖醋口的東西，大眾都喜歡，所以，基本上在當地，婚宴、生日宴、滿月宴、升學宴等等情況的時候，基本上都會上。

綜合看來，可以說是，非常的合適。

簡單說了兩句。

安歌便開始動起手來。

挑選了一條大小差不多的鯉魚，然后直接開始動起手來。

其他人想要幫忙，也都被他給制止。

與此同時，笑著說道：“我猜肯定咱們直播間很多人已經在說，最近幾年糖醋鯉魚開始變得不受歡迎，很多時候，宴席上面放著，結果到結束宴席都不一定有人會動。