第4章

饞湯。也純粹，個敢拿漏勺打龔丫什麼樣。

鬆些，歲寧先變。

從皺巴巴猴子，成隻胖糰子。每櫃檯筐裡，誰，就衝誰笑。

老蔣招財。

信個，只信肉餡放，湯別兌。

顧綺娘卻認真縫個肚兜。

「孩子孩子樣。」

「能尿溼就更像樣。」

歲寧見，抓起隻餛飩往嘴裡塞。棠音奪，癟嘴就哭。

顧綺娘哄：「寧寧乖。」

敲櫃檯：「哭也沒，肉拉肚子。」

刻哭。

鄧伯，孩子欺怕，隨。

子剛點樣子，漲租。翻倍，們，踩壞青磚。

問：「磚豆腐？」

著限們儘搬。

顧綺娘沒求，回拿賬本。些子把每面肉、炭、項都記得清清楚楚。

「槐巷空鋪，院能。租貴成，臨著貢院，客流比裡倍。」

著。

「您何？」

「買菜。」

「夠。」

棠音放隻布包。裡面替抄、繡帕攢，攥裡沉甸甸。

「先用。」

沒接。

抿緊嘴。

「禾丫，以買們，們就能起租鋪子？」

話著彆扭，偏偏答。

期限未到，們便搬槐巷。

鋪，灶臺倒。院兩，還株枯榴。

掛招牌，顧綺娘忽然：「從今起，賬分份。」

「份？」

「本、用、還債，還。

」

還鋪裡條規矩：過夜肉賣，乞兒討湯趕，附婦若急著用，以拿針線活抵飯。

嫌第條麻煩。

顧綺娘把賬本翻。

「陳嫂送橘皮，匠肯賒鍋，老蔣借。欠，能只用還？」

閉嘴。

沒久，院便幾名活婦。被夫趕，帶著病孩子。們包餛飩，繡帕，賺自己收。

禾記原本只養活們幾個，漸漸又添好幾副碗筷。

陣子還個瘸腿乞丐常對面著。別接，只盯著們收攤。回顧綺娘倒，用枚擺個陸記號，等追，已經見。

笑。

「都，算什麼？」

把賬本，過好兒才：「總算肯。」

清，輛沒徽記青篷。

11.

槐巷第位客，個挑剔老太太。

穿半褐裙，只帶個沉默寡言嬤嬤。先用帕子擦凳面，又問湯用什麼骨，肉🔪，連蔥切幾分都管。

忍又忍。

「您餛飩，還考子？」

老太太抬。

「脾。」

「鍋更。您若，別擋。」

棠音櫃猛咳，顧綺娘用肘碰。

老太太沒惱。

「碗。蔥，放醋。」

只隻，放文。

「文。」

「賞。」

「收賞。」

追到，把文塞嬤嬤。

老太太回招牌。

接幾，。

法同：今鹽，湯滾些，餛飩皮半分。

最，每次都剩兩隻。

終于問：「您？」

「。」

「為何剩？」

「紀，。」

「您點碗。」

「碗好。」

差點拿圍裙蒙。

卻從袖拿張。

「辦壽宴，備百份餛飩。接接？」

百碗。

頂得鋪子好陣項。

沒刻答應。

「何？」

「。」

「定成。肉價若漲，另算。餛飩、湯鍋炭都得用，壓壞皮，歸。」

嬤嬤嘴角，像笑。

老太太把錠子放。

「倒貪。」

「貪也得本事吞。百碗已經夠噎。」

起，歲寧伸抓腰玉佩。

嬤嬤驟變。

「放！」

老太太卻著歲寧，忽然問：「孩子以戴過把鶴紋命鎖？」

12.

把歲寧抱回。

「孩子都戴過。」

老太太沒追問，只壽宴緊，轉。

顧綺娘卻盯著。

「位老夫尋常。」

「。尋常嫌碗好。」

「嬤嬤宮禮。」

裡麵糰掉案板。

顧綺娘隨陸參加過宮宴，認錯。讓推掉壽宴。

「陸案子沒翻，們越見貴越好。」

捨得成定，更捨得條。

「若真查，牌都。現退，才像虛。」

們接。

為趕壽宴，鋪子幾乎沒斷過。棠音擀皮，顧綺娘調餡，守湯鍋，鄧伯罵罵咧咧劈柴。連歲寧都忙，筐裡負責添。

壽宴當，接貨卻只到輛。

屜、湯鍋炭堆滿院，輛根本裝。

伕另輛壞半，們自己法子。

得罵，又沒空罵。

鄧伯到布，把正卸貨老蔣拽過。